CUISINIER(IÈRE)
Capable de remplacer chaque membre de l’équipe vous serez le couteau suisse de la cuisine. Votre mission sera de préparer des mets fins tout en veillant à la propreté de votre espace de travail.
Êtes-vous prêt(e) à être le pivot indispensable de notre brigade culinaire ?
VOUS ÊTES
Autonome & organisé(e)
Capable de gérer les imprévus et le stress
Force de proposition, créatif(ve) avec un esprit d’équipe
Rigoureux(se) et à l’écoute
Informé(e) concernant les règles d’hygiène
VOUS ALLEZ
Être un véritable un artiste culinaire, transformant les ingrédients bruts en véritables chefs-d'œuvre gastronomiques. Avec votre maîtrise des techniques culinaires et votre sens de l'esthétique, vous créerez des assiettes aussi belles que délicieuses.
Partager vos idées et vos inspirations pour élaborer des menus innovants. Votre créativité sera encouragée et votre talent sera mis en valeur, car nous croyons en la liberté d'expression culinaire.
VOS MISSIONS
- Organiser et agencer les stocks,
- Réceptionner et ranger les provisions,
- Réaliser des inventaires,
- Contrôler la qualité,
- Effectuer la plonge et le nettoyage de la cuisine,
- Contrôler la bonne utilisation du matériel,
- Organiser son poste de travail,
- Remplace les membres de l’équipe lorsqu’ils sont en repos,
- Peut être amené à remplacer le chef de cuisine à la demande de ce dernier,
- Préparer le repas de l’équipe.
TÉMOIGNAGE
LÉO ET FARDATI - SECOND DE CUISINE ET CRÊPIÈRE
Deux passionnés de cuisine,
Qui aiment les bons produits, développer leur créativité.
Travailler des produits locaux, faire des suggestions audacieuses en collaboration avec le chef de cuisine.
