CHEF(FE) PARTIE FROID
Placé sous la direction du chef de cuisine, vous deviendrez l'expert des entrées et des desserts. Votre priorité consistera à les préparer et à les dresser avec minutie, en veillant attentivement au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Prêt à apporter une touche de finesse à chaque plat, tout en assurant une qualité optimale ?
SAVOIR-ÊTRE
Autonome et créatif(ve)
Capable de gérer les imprévus et le stress
Force de proposition
Organisé(e) avec un esprit d'équipe
VOS MISSIONS
Gérer les stocks.
Réceptionner et ranger les provisions.
Réaliser des inventaires.
Créer de nouvelles entrées.
Proposer des suggestions pour le chevalet.
Assurer la qualité et la fraîcheur des produits proposés.
Effectuer la plonge et le nettoyage de la cuisine.
Contrôler la bonne utilisation du matériel.
Préparer le repas de l’équipe.
VOTRE RÔLE
Préparer des entrées délicieuses et participer à la mise en place des plats, en apportant votre créativité et votre souci du détail.
Assurer un service fluide et garantir la satisfaction de nos clients. Votre contribution sera essentielle pour maintenir un environnement de travail harmonieux et efficace.