Second de cuisine F/H

L'entreprise

Le Yelloh ! Village les Mouettes est un camping haut de gamme, 5 étoiles, situé en bord de mer dans la Baie de Morlaix, en Bretagne. « Les Mouettes » propose différentes formes d’hébergements allant de l’emplacement de camping aux luxueux cottages dotés de spas privatifs, dans un écrin végétal. Côté équipements et activités, le domaine dispose d’un impressionnant parc aquatique, d’une piscine couverte, de bars, restaurants, clubs enfants, … pour « enchanter » une clientèle internationale.

Description du poste

Tu souhaites une expérience dans un cadre moderne, dynamique et stimulant où ta passion culinaire pourra s'exprimer pleinement ? Le Yelloh! Village Les Mouettes recherche un(e) second de cuisine  pour la saison 2025. 

En tant que second de cuisine, tu auras pour rôle de préparer et dresser les plats, entrées et desserts, en assurant une présentation soignée et appétissante et assister le chef dans la gestion des services.

Alors si tu es :

- Autonome

- Méticuleux

- Efficace

- Habile

- Organisé(e)

- Fiable

Que tu aimes : 

- Réaliser des plats authentiques, faits maison et pleins de saveurs

- Cuisiner avec passion, et suivre des recettes comme un(e) véritable expert(e)

- Voir les sourires de ceux qui dégustent tes plats

- Collaborer dans une équipe dynamique et engagée et veiller à la bonne cohésion de l'équipe

Et que tu es prêt(e) à :

- Maintenir la cuisine propre et organisée, garantissant un espace de travail impeccable

- Suivre, appliquer et faire respecter les consignes et le cahier des charges, pour garantir une qualité constante

- Gérer les imprévus et les périodes de forte affluence avec calme et efficacité

- Remplacer le chef de cuisine en son absence

- Participer à la plonge

- Vivre une aventure humaine intense et mémorable

- Développer de nouvelles compétences dans un environnement stimulant et en constante évolution

Alors, si tu es prêt(e) à relever ce défi passionnant et que tu sais manier les ustensiles de cuisine comme personne, rejoins-nous ! Postule dès maintenant et deviens un artisan du bonheur à nos côtés ! 

Les avantages : 

• Poste nourri
• Possibilité de logement

A noter :

• Début de contrat : Avril 2025, CDD de 5 mois
• Ce poste est sous la responsabilité hiérarchique du chef de cuisine
• Travail uniquement le soir en semaine ; midi et soir : les week-ends, jours fériés et jours d'accueil de groupe
• Horaires : 39 heures/semaine, travail le week-end et les jours fériés, 1.5 à 2 jours  de repos hebdomadaire
• Temps de travail annualisé
• Salaire brut pour 35h, avant prélèvement à la source

Profil recherché

- Niveau CAP de cuisine ou une expérience de 3 ans minimum dans le métier

- Vous connaissez les normes d’hygiène alimentaire

Réf: 255eee60-a967-4cbb-8b72-4128463bb724