CHEF(FE) DE RANG

Sous la direction du responsable de salle, vous prendrez les commandes des vacanciers en prêtant attention à leurs besoins.

De plus, vous serez responsable de manager et de former l'équipe de serveurs. Votre objectif sera d'assurer l'efficacité opérationnelle tout en créant un climat de travail agréable.

Préparez-vous à jouer le rôle de chef d'orchestre dans la salle, où chaque interaction avec le client contribue à une expérience parfaite.

VOUS ÊTES

Rapide et dextre

Dynamique, organisé(e) et jovial(e)

Doté(e) d’une bonne mémoire, d’esprit d'équipe et de qualités managériales

VOUS ALLEZ

Être l'expert(e) de la satisfaction client en répondant à leurs moindres désirs et attentes avec un professionnalisme éclatant.

Grâce à une communication fluide avec votre équipe, être le garant d'un service harmonieux.

VOS MISSIONS

Préparer et nettoyer la salle,
Prendre & encaisser les commandes,
Aider à la plonge,
Manager et former d'autres collaborateurs,
Assurer un accueil et un service personnalisé,
Répondre aux demandes et attentes de la clientèle,
Communiquer avec les autres services de la restauration.

TÉMOIGNAGE

ANNA - SERVEUSE AU RESTAURANT

Après une période de stage dans le cadre de son BTS Hôtellerie Restauration, Anna a intégré l'équipe de salle pour le reste de la saison estivale.

Sa joie de vivre, sa discrétion et son professionnalisme ont été trois composantes majeures à son succès dans l'équipe.