CHEF(FE) DE RANG

Sous la direction du responsable de salle, vous prendrez les commandes des vacanciers en prêtant attention à leurs besoins.

De plus, vous serez responsable de manager et de former l'équipe de serveurs. Votre objectif sera d'assurer l'efficacité opérationnelle tout en créant un climat de travail agréable.

Préparez-vous à jouer le rôle de chef d'orchestre dans la salle, où chaque interaction avec le client contribue à une expérience parfaite.

VOUS ÊTES

- Rapide et dextre

- Dynamique, organisé(e) et jovial(e)

- Doté(e) d’une bonne mémoire, d’esprit d'équipe et de qualités managériales

VOUS ALLEZ

- Être l'expert(e) de la satisfaction client en répondant à leurs moindres désirs et attentes avec un professionnalisme éclatant.

- Grâce à une communication fluide avec votre équipe, être le garant d'un service harmonieux.

VOS MISSIONS

- Préparer et nettoyer la salle

- Prendre & encaisser les commandes

- Aider à la plonge

- Manager et former d'autres collaborateurs

- Assurer un accueil et un service personnalisé

- Répondre aux demandes et attentes de la clientèle

- Communiquer avec les autres services de la restauration

TÉMOIGNAGE

ANNA - SERVEUSE AU RESTAURANT

Après une période de stage dans le cadre de son BTS Hôtellerie Restauration, Anna a intégré l'équipe de salle pour le reste de la saison estivale.

Sa joie de vivre, sa discrétion et son professionnalisme ont été trois composantes majeures à son succès dans l'équipe.